Ceci crudi

Rustici, nutrienti e ricchi di storia: i ceci crudi secchi sono un legume fondamentale della cucina mediterranea, apprezzati per il loro sapore pieno e la versatilità in cucina.

Dopo l’ammollo, sono perfetti per preparare zuppe, minestre, insalate, hummus, burger vegetali, stufati e piatti tradizionali. Naturalmente ricchi di proteine vegetali, fibre, ferro e carboidrati complessi, sono ideali per una dieta equilibrata e sostenibile.

✅ Lavorazione naturale, senza trattamenti industriali
✅ Ottima tenuta in cottura e gusto deciso
✅ Perfetti per cucina vegetariana, vegana e tradizionale

Un legume antico e prezioso che porta in tavola tradizione, nutrimento e semplicità.