Indivia riccia

Vivace, croccante e dal gusto piacevolmente amarognolo: l’indivia riccia è un’insalata rustica e saporita, capace di dare carattere a ogni piatto.

Le sue foglie frastagliate e consistenti la rendono ideale per essere gustata cruda in insalate miste, oppure cotta in zuppe, torte salate o saltata in padella. Apprezzata per le sue proprietà digestive e depurative, è un’alleata perfetta per chi ama mangiare sano senza rinunciare al sapore.

✅ Ricca di fibre, vitamine A, C e K
✅ Stimola la digestione e favorisce la depurazione naturale
✅ Ottima cruda o cotta, in piatti tradizionali o creativi

Una verdura di carattere, che porta in tavola tutta la forza e l’autenticità della terra.