Cavolo cappuccio rosso

Colorato, croccante e ricco di benefici: il cavolo cappuccio rosso è un ortaggio che unisce gusto deciso e proprietà nutrizionali straordinarie.

Dalla caratteristica tonalità violacea e dalle foglie compatte e croccanti, è ideale per essere consumato crudo in insalate, fermentato, oppure cotto in padella, al vapore o al forno. Il suo sapore leggermente pungente si abbina bene a piatti rustici e ricette leggere.

✅ Ricco di antociani, vitamina C, K e fibre
✅ Proprietà antiossidanti e depurative
✅ Ottimo crudo, cotto o marinato

Un ortaggio che colora i tuoi piatti e sostiene il tuo benessere, perfetto per una cucina sana e creativa.