Giri

Rustici, nutrienti e legati alla tradizione contadina: i giri – noti anche come bietole selvatiche – sono una verdura spontanea tipica delle campagne mediterranee, apprezzata per il suo sapore intenso e leggermente amarognolo.

Raccolti nel pieno della stagionalità, i giri sono perfetti da saltare in padella con aglio e olio, arricchire minestre, preparare torte salate o accompagnare secondi piatti in modo genuino e saporito.

✅ Fonte naturale di ferro, calcio e vitamine del gruppo B
✅ Proprietà depurative e remineralizzanti
✅ Ideali per ricette semplici e ricche di gusto

Una verdura antica, riscoperta oggi per chi ama mangiare in modo sano e rispettoso della terra.